Подмосковный завод по переработке рыбы запустили на полную мощность

19.03.2024
икра

Компания «Мансуровское карьероуправление» запустила на проектную мощность рыбоперерабатывающее предприятие полного цикла – от выращивания рыбы до поставок готовой рыбной продукции в магазины. На текущий момент в Истринском городском округе компания организовала выращивание и переработку радужной форели, осетра, карпов и сазанов.

«В реализацию проекта компания инвестировала более 200 млн рублей. Уже сейчас предприятие выпускает около 1,5 тонн готовой рыбной продукции в месяц, которая поставляется на прилавки магазинов. В ближайшее время этот объем планируется увеличить до 3,5 тонн. На сегодняшний день на предприятии создано около 40 рабочих мест для жителей Истры и близлежащих муниципалитетов, в дальнейшем компания планирует увеличить число сотрудников», – рассказала заместитель председателя правительства – министр инвестиций, промышленности и науки Московской области Екатерина Зиновьева.

Компания «Мансуровское карьероуправление» занимается производством нерудных строительных материалов – песка и щебня. Со временем компанией было принято решение на базе выработанных карьеров организовать выращивание рыбы в специальных рыбоводных каркасах.

рыбный завод

«В конце прошлого года мы завершили строительство собственного рыбоперерабатывающего завода. На сегодняшний день на предприятии осуществляется холодное и горячее копчение, а также вяление, соление и консервирование рыбной продукции. Цеха полностью укомплектованы, все оборудование, установленное на предприятии – отечественного производства. Сейчас наша продукция поставляется в фирменные магазины в городском округе Истра, в ближайших планах – наладить поставки в сетевые магазины и рестораны», - отметил акционер компании «Мансуровское карьероуправление» Роман Володин.

На предприятии оборудовали разделочный цех, а также зоны по переработке и закатке икры, копчения и вялки рыбы, консервной и полуфабрикатной продукции, маркировки и упаковки. Помимо оборудования в цехах установили холодильные камеры для шоковой заморозки, вяленой продукции, хранения консервов и хранения полуфабрикатов. На начальном этапе свою продукцию компания планирует распространять на территории Подмосковья, в дальнейшем география поставок будет расширена.

Инвестора сопровождали специалисты Корпорации развития Московской области (КРМО).

Все упоминания

Сми о нас

По указу президента Владимира Путина 2022–2031 годы в России объявлены десятилетием науки и технологий.

https://www.kommersant.ru/doc/6534672...

В Подмосковье усиливается господдержка бизнеса. Как работает Региональный инвестиционный стандарт в Московской области

https://www.vedomosti.ru/industry/industrial_policy/articles/2024/04/22/1033004-podmoskove-gospodderzhka-biznesa...

Видео

08.04.2024
Телеканал “360 Подмосковье” знакомит зрителей с программой “Дело техники”, которую ведет Яна Фомичёва. В рамках этой программы Александр Фёдоров рассказывает о том, в каких условиях наиболее выгодно открывать бизнес в Московской области.
26.02.2024
Спецпроект “Итоги года 2023” телеканала 360 Подмосковье рассказывает исполняющий обязанности генерального директора “Корпорация развития Московской области”, Федоров Александр Анатольевич.
27.07.2023
Телеканал "МИР 24". Новости. Производство материала для ремонта труб запустили в Подмосковье

Подпишитесь на рассылку новостей